フードロス

吉野家の廃棄玉ねぎ、新たな食品へ変換──年間2000万トンの“かくれフードロス”削減目指すスタートアップ

2023/10/5 08:00

20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能

2023/7/24 08:00

氷屋3代目の“冷凍愛”が生み出した「フードロス」解決法

2019/11/1 04:50