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植物肉

植物肉とは、代替肉(牛肉や豚肉、鶏肉など、食肉処理した動物の肉を使わずに、その味や食感を再現した食品のこと)の中でも、植物性の素材を原料とした食品である。使用するのは大豆やインゲン豆など、たんぱく質を多く含む豆類が中心。
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2021/5/25 13:50

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2020/11/17 10:30

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2020/5/18 04:30

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2020/3/30 04:40
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2022/5/13 10:00
「Web3のテクノロジーがエンタメの未来を作る」アカツキがWeb3特化型ファンド設立、STEPNなどに投資
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2022/5/11 07:00
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2022/5/12 12:40
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2022/5/10 10:00
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2022/5/6 09:30
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2022/5/13 10:00
「営業は特殊能力ではない」元リクルートの営業マンが開発、売れる戦略の策定を支援するセールステックサービス
2022/5/12 08:30
双日出身起業家が取り組む“建設業界版キャディ”、ネットで特注建設部材を調達できるBALLAS
2022/5/10 11:30
社会インフラとしてのマーケットプレイスを構築する──メルカリPRチームが担う未来への使命
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