西堀酒造

西堀酒造は、栃木県小山市の酒蔵。創業は明治5年（1872年）。約3000坪の敷地内にある蔵の大半が江戸末期〜大正時代の建築となっており、平成20年3月には、「長屋門」「仕込蔵」「瓶詰場」「煙突」の計4棟が国登録有形文化財として登録さた。 現在は5代目の西堀和男氏おとび6代目蔵元の西堀哲也氏のもと、アクリル樹脂製タンクやIoTの導入など、先進的な技術の導入も進めている。